ANTICO Pasticceria Bar La Preferita

Via Taranto, 3 Partinico

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091 8902200

I fratelli Antico intraprendono l’attività nel 1999. Nonostante nessuno dei due si fosse mai occupato di pasticceria, nel giro di pochi anni si assiste grazie alla dedizione ed alla attenta cura    ad un escalation della qualità che li porterà presto a diventare un’ eccellenza. Nel 2011 ampliano l’attività in una nuova e prestigiosa struttura  ed oltre alla pasticceria siciliana aggiungono una nuova produzione, di pasticceria moderna. Maestri nella selezione di materie prime e assidui  nella ricerca di nuove mouse e prelibatezze varie , raggiungono con  passione e dedizione una pratica “militare” del gusto e una cura eccellente  dell’estetica. Nino e Paolo Antico  diventano un vero e proprio marchio riconoscibile, da esportare in tutto il mondo. Paolo comincia a frequentare corsi nazionali, partecipa a concorsi di pasticceria nazionali e internazionali tra cui la manifestazione del gelato ad Agugliano. Nel 2011 vince il 3 posto con il gelato al Fico d’India nella manifestazione internazionale Sherbeth di Cefalù.

 

 

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